37. Én for alle, alle for én!

March 21, 2017 in J. Ørskov

Alle kender vel fortællingen om D’artagnan og De Tre Musketerer. Og det er ikke tilfældigt. Vi mennesker stræber nemlig efter det smukke, det elegante og det uopnåelige. Det er af samme grund at MWB er så bredt anerkendt blandt øl-feinschmeckere. Koblingen mellem Alexandre Dumas’ mesterværk og MWB er altså åbenlys, og af samme årsag var MWB ikke sene til at slå til, da muligheden for at lære fægtningens ædle kunst bød sig.

Efter et veloverstået fægtearrangement, hvor flere af ølklubbens medlemmer blev tilbudt profitable udtagelser til det danske fægtelandshold (Christensen dog undtaget), gik turen til Valby, hvor ølsmagningen med nøje udvalgte musketer-øl blev gennemført med stor succes.

Aftenen blev afsluttet på ægte musketervis på et af Valbys absolut fineste og mest elegante etablissementer, Den Gyldenblonde.

Èn for alle, alle for én!

Første øl

Navn: Currant Moon

Bryggeri: Rocket Brewing Company

Type: Berliner Weisse

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 4,2

Størrelse (cl.): 33

Pris (pr. liter): 84 kr.

Om øllen blev der sagt:

Farven kan virke skræmmende, men ”god”, let Brett-øl. Første Berliner Weisse giver et positivt indtryk” – M. Nørregaard

Ribenas kedelige og nørdede fætter” – S. Christensen

Metalisk smag. Meget lige til. Syrlig, men burde kunne mere” – M. Knage Rask

Relativt nem at drikke. Nogenlunde balance og ikke alt for sur. Fesen farve. Ikke noget at skrive hjem om” – N. Pedersen

Meget letdrikkelig. God til en varm aften på altanen. Ingen stor øl” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 6 6 6 6 60%
Christensen 2 3 3 5 24%
Knage Rask 5 4 5 8 52%
Pedersen 6 6 4 2 55%
Ørskov 7 4 6 7 67%

 

Samlet 52 %

 

Anden øl

Navn: Big Bang 2015

Bryggeri: Det Lille Bryggeri

Type: Champagneøl

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 5,8

Størrelse (cl.): 50

Pris (pr. liter): 80 kr.

Om øllen blev der sagt:

Champagne = Tjek. Lime, mango = Tjek. Humle = Tjek. For sød = dobbelt tjek” – M. Nørregaard

Har et kæmpe potentiale, men ubalance mellem humle og sødme får den til at fremstå intetsigende” – S. Christensen

Sød og lækker fornemmelse i munden….. som man siger!” – M. Knage Rask

Super mango-duft og meget mango i smagen. Lidt ubalanceret og let kvalm sødme i længden. Rigtig godt champagne-skuespil. Lidt flad i det, mangler lidt dybde. Lidt en novelty-gimmick, men sjov idé” – N. Pedersen

Lækker tropisk frugt i duften. Sødmen dominerer for meget i smagen. Ellers et godt koncept med champagnegær” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 5 6 5 3 49%
Christensen 4 8 5 4 44%
Knage Rask 8 9 6 3 75%
Pedersen 5 6 4 2 48%
Ørskov 5 8 3 2 48%

 

Samlet 53 %

 

Tredje øl

Navn: Rodenbach Caractère Rouge

Bryggeri: Brouwerij Rodenbach

Type: Sour

Oprindelsesland: Belgien

Alc. %: 7

Størrelse (cl.): 75

Pris (pr. liter): 165

Om øllen blev der sagt:

Hjarndø’ go’ øl (selv C har givet en sour-øl 7 i karakter). Super balanceret og vil altid kunne drikkes. 10 i emballage til øllen uden etikette! ” – M. Nørregaard

Jeg bliver aldrig fan af det sure, men jeg er positivt overrasket. Lækker karamel” – S. Christensen

Kan du sige balance! Jeg er kæmpe fan. Denne øl er en oplevelse og skal prøves! C’est magnifique” – M. Knage Rask

Fastholder mit fokus, så jeg glemmer alt (inkl. Johannes’ forfærdelige fremragende (red.) musketer-musik). Super balance og elementer der går op i en højere enhed. En rigtig øl-oplevelse.” – N. Pedersen

Virkelig lækker (som i ”måske den bedste jeg har fået”) sour. Bum.” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 9 9 5 10 88%
Christensen 7 2 5 8 65%
Knage Rask 9 5 5 9 84%
Pedersen 9 8 5 8 85%
Ørskov 9 8 5 8 85%

 

Samlet 81 %

 

Fjerde øl

Navn: Barrel Aged Caribbean Chocolate Cake

Bryggeri: Siren Craft Brewing / Cigar City Brewing

Type: Imperial Stout

Oprindelsesland: England

Alc. %: 8,4

Størrelse (cl.): 0,33

Pris (pr. liter): 156 kr.

Om øllen blev der sagt:

Chokoladekage der i den grad dufter af chokolade og lever op til sit navn i smagen. Måske første laktose-stout som smager godt” – M. Nørregaard

Lækker gennemtrængende chokolade. God chokoladebitterhed med et twist af bourbonsødme. Den er mægtig” – S. Christensen

Tung og lækker. Dejlig spændende øl. Giver fantastisk fornemmelse i kroppen. Som at vinde i en fægtekonkurrence” – M. Knage Rask

Et hint af rom/bourbon der gør, at øllen lever op til navnet. Ren, tør kakao-duft, men flere ting i spil i smagen. Robust og rar” – N. Pedersen

Chokoladekage én masse i duften. Lækker chokolade i smagen med dejlig balance fra lagringen. Overraskende god øl” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 8 8 6 7 78%
Christensen 9 9 7 9 88%
Knage Rask 9 9 5 8 86%
Pedersen 8 7 6 7 77%
Ørskov 9 8 5 8 85%

 

Samlet 83 %

 

12. Sour Ale-aften slog bundrekord

June 26, 2013 in A. Lund

Værten ved MWBs 12. møde var Andreas og det var noget så hyggeligt, da S. Christensen blev budt velkommen som nyt medlem.

Første øl

Navn: Echte Kriekenbier

Bryggeri: Verhaeghe

Type: Sour Ale

Oprindelsesland: Belgien

Alc. %: 6,8%

Størrelse (cl.): 25 cl.

Pris (pr. liter): 172 kr.

Om øllen blev der sagt:

En MEGET speciel øl. Duften er ringe. Smagen er mærkelig flad. Ikke en fan” – J. Hedeskov

Dufter lidt af surt opkast… men jeg kan lide det” – M. Rask

Udmærket duft. Hamrende flad smag/eftersmag. Drak hellere en cider.” – S. Christensen

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

6

7

0

9

60%

Rask

5

4

0

6

47%

Hedeskov

2

3

0

8

24%

Christensen

2

7

0

10

31%

 

Samlet 40 %

 

Anden øl

Navn: Ammestout

Bryggeri: Beer Here

Type: Milk Stout

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 6,5%

Størrelse (cl.): 50 cl.

Pris (pr. liter): 96 kr.

Om øllen blev der sagt:

Kraftigere eftersmag end smag. En anelse vandet, hvilket godt kunne have været undværet. Vild duft.” – J. Hedeskov

Fin Stout. OK starter-stout” – M. Rask

Herlig duft. Smager af kloak (kaffe). Eftersmagen vokser på én” – S. Christensen

Meget sød og cremet duft. Kraftig kaffe eftersmag. Havde været tjent med flere procenter og at have undgået laktosepulveret, som gør en vandet smag” – A. Lund

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

7

9

9

7

74%

Rask

6

6

9

6

62%

Hedeskov

6

9

8

7

66%

Christensen

4

8

8

7

50%

 

Samlet 63 %

 

Tredje øl

Navn: Grand Cru

Bryggeri: Rodenbach

Type: Sour Ale

Oprindelsesland: Belgien

Alc. %: 6,0%

Størrelse (cl.): 33 cl.

Pris (pr. liter): 147 kr.

Om øllen blev der sagt:

Ikke en nydelse. Lugter af mavesyre. Smager bedre, men stadig ikke godt.” – J. Hedeskov

Dufter 100% af mavesyre” – M. Rask

Svedig – og det var ikke positivt sagt” – S. Christensen

Dufter dejligt. Daddel-agtige efternoter” – A. Lund

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

9

8

8

6

87%

Rask

3

1

7

3

29%

Hedeskov

3

1

8

4

30%

Christensen

1

1

4

2

12%

 

Samlet 39 %

 

Fjerde øl

Navn: Boris the Crusher

Bryggeri: Hoppin’ Frog

Type: Imperial Stout

Oprindelsesland: USA

Alc. %: 9,4%

Størrelse (cl.): 75 cl.

Pris (pr. liter): 100 kr.

Om øllen blev der sagt:

Ret kraftig i smagen. Stikker ikke af!” – J. Hedeskov

Den vokser på mig” [sagde han også i går, Red.] – M. Rask

Kedelig smag. Dufter fint.” – S. Christensen

Smager klinisk sammenlignet med de store i genren” – A. Lund

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

7

7

9

5

70%

Rask

4

5

9

5

45%

Hedeskov

6

9

8

1

63%

Christensen

4

8

8

1

47%

 

Samlet 56 %