37. Én for alle, alle for én!

March 21, 2017 in J. Ørskov

Alle kender vel fortællingen om D’artagnan og De Tre Musketerer. Og det er ikke tilfældigt. Vi mennesker stræber nemlig efter det smukke, det elegante og det uopnåelige. Det er af samme grund at MWB er så bredt anerkendt blandt øl-feinschmeckere. Koblingen mellem Alexandre Dumas’ mesterværk og MWB er altså åbenlys, og af samme årsag var MWB ikke sene til at slå til, da muligheden for at lære fægtningens ædle kunst bød sig.

Efter et veloverstået fægtearrangement, hvor flere af ølklubbens medlemmer blev tilbudt profitable udtagelser til det danske fægtelandshold (Christensen dog undtaget), gik turen til Valby, hvor ølsmagningen med nøje udvalgte musketer-øl blev gennemført med stor succes.

Aftenen blev afsluttet på ægte musketervis på et af Valbys absolut fineste og mest elegante etablissementer, Den Gyldenblonde.

Èn for alle, alle for én!

Første øl

Navn: Currant Moon

Bryggeri: Rocket Brewing Company

Type: Berliner Weisse

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 4,2

Størrelse (cl.): 33

Pris (pr. liter): 84 kr.

Om øllen blev der sagt:

Farven kan virke skræmmende, men ”god”, let Brett-øl. Første Berliner Weisse giver et positivt indtryk” – M. Nørregaard

Ribenas kedelige og nørdede fætter” – S. Christensen

Metalisk smag. Meget lige til. Syrlig, men burde kunne mere” – M. Knage Rask

Relativt nem at drikke. Nogenlunde balance og ikke alt for sur. Fesen farve. Ikke noget at skrive hjem om” – N. Pedersen

Meget letdrikkelig. God til en varm aften på altanen. Ingen stor øl” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 6 6 6 6 60%
Christensen 2 3 3 5 24%
Knage Rask 5 4 5 8 52%
Pedersen 6 6 4 2 55%
Ørskov 7 4 6 7 67%

 

Samlet 52 %

 

Anden øl

Navn: Big Bang 2015

Bryggeri: Det Lille Bryggeri

Type: Champagneøl

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 5,8

Størrelse (cl.): 50

Pris (pr. liter): 80 kr.

Om øllen blev der sagt:

Champagne = Tjek. Lime, mango = Tjek. Humle = Tjek. For sød = dobbelt tjek” – M. Nørregaard

Har et kæmpe potentiale, men ubalance mellem humle og sødme får den til at fremstå intetsigende” – S. Christensen

Sød og lækker fornemmelse i munden….. som man siger!” – M. Knage Rask

Super mango-duft og meget mango i smagen. Lidt ubalanceret og let kvalm sødme i længden. Rigtig godt champagne-skuespil. Lidt flad i det, mangler lidt dybde. Lidt en novelty-gimmick, men sjov idé” – N. Pedersen

Lækker tropisk frugt i duften. Sødmen dominerer for meget i smagen. Ellers et godt koncept med champagnegær” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 5 6 5 3 49%
Christensen 4 8 5 4 44%
Knage Rask 8 9 6 3 75%
Pedersen 5 6 4 2 48%
Ørskov 5 8 3 2 48%

 

Samlet 53 %

 

Tredje øl

Navn: Rodenbach Caractère Rouge

Bryggeri: Brouwerij Rodenbach

Type: Sour

Oprindelsesland: Belgien

Alc. %: 7

Størrelse (cl.): 75

Pris (pr. liter): 165

Om øllen blev der sagt:

Hjarndø’ go’ øl (selv C har givet en sour-øl 7 i karakter). Super balanceret og vil altid kunne drikkes. 10 i emballage til øllen uden etikette! ” – M. Nørregaard

Jeg bliver aldrig fan af det sure, men jeg er positivt overrasket. Lækker karamel” – S. Christensen

Kan du sige balance! Jeg er kæmpe fan. Denne øl er en oplevelse og skal prøves! C’est magnifique” – M. Knage Rask

Fastholder mit fokus, så jeg glemmer alt (inkl. Johannes’ forfærdelige fremragende (red.) musketer-musik). Super balance og elementer der går op i en højere enhed. En rigtig øl-oplevelse.” – N. Pedersen

Virkelig lækker (som i ”måske den bedste jeg har fået”) sour. Bum.” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 9 9 5 10 88%
Christensen 7 2 5 8 65%
Knage Rask 9 5 5 9 84%
Pedersen 9 8 5 8 85%
Ørskov 9 8 5 8 85%

 

Samlet 81 %

 

Fjerde øl

Navn: Barrel Aged Caribbean Chocolate Cake

Bryggeri: Siren Craft Brewing / Cigar City Brewing

Type: Imperial Stout

Oprindelsesland: England

Alc. %: 8,4

Størrelse (cl.): 0,33

Pris (pr. liter): 156 kr.

Om øllen blev der sagt:

Chokoladekage der i den grad dufter af chokolade og lever op til sit navn i smagen. Måske første laktose-stout som smager godt” – M. Nørregaard

Lækker gennemtrængende chokolade. God chokoladebitterhed med et twist af bourbonsødme. Den er mægtig” – S. Christensen

Tung og lækker. Dejlig spændende øl. Giver fantastisk fornemmelse i kroppen. Som at vinde i en fægtekonkurrence” – M. Knage Rask

Et hint af rom/bourbon der gør, at øllen lever op til navnet. Ren, tør kakao-duft, men flere ting i spil i smagen. Robust og rar” – N. Pedersen

Chokoladekage én masse i duften. Lækker chokolade i smagen med dejlig balance fra lagringen. Overraskende god øl” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 8 8 6 7 78%
Christensen 9 9 7 9 88%
Knage Rask 9 9 5 8 86%
Pedersen 8 7 6 7 77%
Ørskov 9 8 5 8 85%

 

Samlet 83 %

 

28. Vivaldi og Venner

July 22, 2014 in S. Nielsen

Midt i Danmarks koldeste måned, kan det være rart at sætte stemmegaflen mod øret, og drømme sig væk til bedre tider. Da ikke alle medlemmer (M.Nørregaard m.fl.) synes at den alt for varme danske sommer spiller rent, havde aftenens vært S. Nielsen valgt temaet i Vivaldis ånd: ”De fire årstider”- Således havde det enkelte medlem mulighed for at spille sig ind på præcis den årstid hvor violinerne lyder højst. Da smagningen lakkede mod enden, skete der hvad der så tit sker når en gruppe har overværet et mesterværk sammen, og symfonien sluttede med at alle spillede i takt og gav Vinter et harmonerende 8-tal.

Første øl

Navn: Boon Framboise

Bryggeri: Brouwerij F. Boon

Type: Lambik

Oprindelsesland: Belgien

Alc. 6,2 %:

Størrelse (cl.): 75 cl

Pris (pr. liter): 100 kr.

Om øllen blev der sagt:

”Duft af hindbær-saft. Syrlighed a la sour ale.                                                                                              iiDejlig frisk og forårsagtig (Rus til Jakel!)” - J. Ørskov

”Lyserødt skum!!!” – S. Nielsen

”Lidt for vandet” – J.Hedeskov:

”Dufter af min bedstefars  hindbær-saftevand – Johannes” - A.Lund

”Lyserødt skum! -> De  0,5 sek. man kunne se det.” - M.Nørregaard

  Smag Duft Skum Emballage Samlet
J. Ørskov 7 7 7 6 69 %
S. Nielsen 7 7 5 3 65 %
J. Hedeskov 5 6 2 5 48 %
A. Lund 5 5 3 5 48 %
M. Nørregaard 6 6 5 5 58 %

 

Samlet 58 %

 

Anden øl

Navn: Double Crooked Tree

Bryggeri: Dark Horse

Type: Double IPA

Oprindelsesland: USA

Alc. 12,0 %:

Størrelse (cl.): 33 cl.

Pris (pr. liter): 156 kr.

Om øllen blev der sagt:

”Velbalanceret. Ikke en typisk IPA. Ikke så bitter som ventet, men en dejlig alkoholisk sødme.”         – J. Ørskov

” Ikke så kraftig humle  som forventet, lækker rund” - S.Nielsen

”Overrasker ift. at det er en double IPA. Lidt sød, men alkoholen” - J. Hedeskov

”I’m gay with Michael Sam – Rask” - A. Lund

”Drea: “Ikke IPA’ish nok ” – pga. sødmen. Sødmen skjuler de 12 % godt” - A. Lund

 

  Smag Duft Skum Emballage Samlet
J. Ørskov 8 7 4 3 72 %
S. Nielsen 6 6 5 7 60 %
J. Hedeskov 7 8 9 3 69 %
A. Lund 7 7 7 8 71 %
M. Nørregaard 7 8 7 7 71 %

 

Samlet 69 %

 

Tredje øl

Navn: O’Hanlon’s Brewers Special Reserve

Bryggeri: Hanlon’s

Type: Barley Wine

Oprindelsesland: England

Alc. 12,9 %:

Størrelse (cl.): 25 cl.

Pris (pr. liter): 236 kr.

Om øllen blev der sagt:

”Marcipan  og sveske i duften. Sød lakrids i samgen. Meget voldsom. Forholdsvis sprittet, måske for sprittet. Fin øl” – J. Ørskov

”Lidt for sød” – S. Nielsen

”Sød lakrids-smag. Kraftig! Ret vild” – J. Hedeskov

”Ikke sådan en man bunder en liter af – Jakob” - A. Lund

”Drea: “Det bliver for barley-wine’ish” Igen, søde øl, men spritten kan også tydeligt smages”         - M. Nørregaard

 

  Smag Duft Skum Emballage Samlet
J. Ørskov 7 7 5 7 68 %
S. Nielsen 7 8 5 6 68 %
J. Hedeskov 6 8 5 5 60 %
A. Lund 5 9 5 5 53 %
M. Nørregaard 7 7 5 7 68 %

 

Samlet 64 %

 

Fjerde øl

Navn: Udgår Vintersolhverv

Bryggeri: Munkebo Bryghus

Type: Imperial Porter

Oprindelsesland: Danmark

Alc. 9,4 %:

Størrelse (cl.): 50 cl.

Pris (pr. liter): 70 kr.

Om øllen blev der sagt:

”Ristet malt og en anelse salmiak i duften. Dejlig lakridsporter. Mangler en anelse fylde. Kaffe i  eftersmagen” - J. Ørskov

””Der er forskel på chokolade og salmiak” – Mads” - S.Nielsen

”Salmiak  lige i FISSEN. Kaffe og testosteron. God øl” - J. Hedeskov

””Enstemnigt  vedtaget! Den  kommer på hjemmesiden”- Johannes” - A. Lund

”Lækkert med lokalt øl jakel!” - M.Nørregaard

 

  Smag Duft Skum Emballage Samlet
J. Ørskov 8 5 7 6 75 %
S. Nielsen 8 7 8 5 77 %
J. Hedeskov 8 7 8 3 75 %
A. Lund 8 8 8 5 78 %
M. Nørregaard 8 7 8 6 78 %

 

Samlet 76 %

 

26. Fight Night både i øl og Playstation

October 19, 2013 in M. Rask

Fight Night, en aften ved Mathias Rask, hvor vi fik en ny type øl på listen og der blev kæmpet intenst i Tekken og ofret håndfladehud for en sejr i atletik.  Vindere og tabere tog i byen med vabler og skader, for at fejre sejre og nederlag. Vi skulle eftersigende have været rundt i hele Odense den aften.

 

Første øl

Navn: Lust

Bryggeri: Amager Bryghus

Type: Belgisk strong ale

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 9,2 %

Størrelse (cl.): 50 cl

Pris (pr. liter): 120 kr.

Om øllen blev der sagt:

”Nelliker i duften. God kraftig eftersmag men førstehåndsindtrykket mangler styrke” – J. Ørskov

Mangler styrke og kompleksitet i forhold til rock10. Jeg syntes den glider meget god i munden, citat M. Raskt” – A. Lund

”Emballagen af en kvinde uden så meget tøj. Den er blevet forbudt i Sverige. De er sku lidt mærkelige de svenskere” – M. Nørregaard

”Meget sød, men uden at være kvalm. Sødmen kvæler dog indtryk fra duften” – S. Nielsen

”Mangler lidt råstyrke og vildskab (på pikken)” – J. Hedeskov

”Julet og sød. Godt alternativ til juleøl. Jeg bliver sku lidt liderlig” – M. Rask

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Ørskov 7 7 7 7 70 %
Lund 7 6 7 8 70 %
Nørregaard 7 7 7 7 70 %
Nielsen 6 6 6 7 61 %
Hedeskov 7 6 6 7 68 %
Rask 8 5 7 8 77 %

 

Samlet 69 %

 

Anden øl

Navn: Mariage Parfait

Bryggeri: Brouwerij F. Boon

Type: Geuze

Oprindelsesland: Belgien

Alc. %: 8 %

Størrelse (cl.): 37,5 cl

Pris (pr. liter): 160 kr.

Om øllen blev der sagt:

”Æbleeddike duft, lækert! Frisk citrussmag, med et twist af grape. Virkelig dejlig øl. Dejlig kompleks og velbalanceret øl” – J. Ørskov

Elsker geuze og den her er ingen undtagelse ” – A. Lund

”Meget speciel øltype. Lugter af eddike med lidt citrus. En god frisk specialø” – M. Nørregaard

”Reder 1 point i emballage for korkprop” – S. Nielsen

”Ikke min favorittype, men den er rigtig lækker og rund” – J. Hedeskov

”Fantastisk øl, bare at sidde og nyde” – M. Rask

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Ørskov 8 9 8 8 81 %
Lund 8 9 8 6 79 %
Nørregaard 7 8 7 4 68 %
Nielsen 8 8 6 3 74 %
Hedeskov 8 7 8 6 78 %
Rask 8 8 7 4 76 %

 

Samlet 76 %

 

Tredje øl

Navn: Mørke Pumpernickel

Bryggeri: Beer Here

Type: Imperial/Strong Porter

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 7,5 %

Størrelse (cl.): 50 cl

Pris (pr. liter): 100 kr.

Om øllen blev der sagt:

”Ristet malt i duften. Smager af kraftig bitter chokolade og kaffe. Twist af salmiak/fennikel. En anelse med kompleksitet og den havde fået 9” – J. Ørskov

Lækker bitterhed fra chokoladen” – A. Lund

”Fantastisk flot skum. Smager meget af bitter mørk chokolade” – M. Nørregaard

”Dejlig kompleks lækker fulde” – S. Nielsen

”Lækker og spændende øl” – J. Hedeskov

”Kaffe og chokolade smag, Meget stærk i smagen, på den gode måde” – M. Rask

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Ørskov 8 7 9 3 76 %
Lund 9 8 9 7  88 %
Nørregaard 8 8 9 6  79 %
Nielsen 8 8 10 8 82 %
Hedeskov 8 7 10 6 79 %
Rask 9 7 10 8 88 %

 

Samlet 82 %