by admin

37. Én for alle, alle for én!

March 21, 2017 in J. Ørskov by admin

Alle kender vel fortællingen om D’artagnan og De Tre Musketerer. Og det er ikke tilfældigt. Vi mennesker stræber nemlig efter det smukke, det elegante og det uopnåelige. Det er af samme grund at MWB er så bredt anerkendt blandt øl-feinschmeckere. Koblingen mellem Alexandre Dumas’ mesterværk og MWB er altså åbenlys, og af samme årsag var MWB ikke sene til at slå til, da muligheden for at lære fægtningens ædle kunst bød sig.

Efter et veloverstået fægtearrangement, hvor flere af ølklubbens medlemmer blev tilbudt profitable udtagelser til det danske fægtelandshold (Christensen dog undtaget), gik turen til Valby, hvor ølsmagningen med nøje udvalgte musketer-øl blev gennemført med stor succes.

Aftenen blev afsluttet på ægte musketervis på et af Valbys absolut fineste og mest elegante etablissementer, Den Gyldenblonde.

Èn for alle, alle for én!

Første øl

Navn: Currant Moon

Bryggeri: Rocket Brewing Company

Type: Berliner Weisse

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 4,2

Størrelse (cl.): 33

Pris (pr. liter): 84 kr.

Om øllen blev der sagt:

Farven kan virke skræmmende, men ”god”, let Brett-øl. Første Berliner Weisse giver et positivt indtryk” – M. Nørregaard

Ribenas kedelige og nørdede fætter” – S. Christensen

Metalisk smag. Meget lige til. Syrlig, men burde kunne mere” – M. Knage Rask

Relativt nem at drikke. Nogenlunde balance og ikke alt for sur. Fesen farve. Ikke noget at skrive hjem om” – N. Pedersen

Meget letdrikkelig. God til en varm aften på altanen. Ingen stor øl” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 6 6 6 6 60%
Christensen 2 3 3 5 24%
Knage Rask 5 4 5 8 52%
Pedersen 6 6 4 2 55%
Ørskov 7 4 6 7 67%

 

Samlet 52 %

 

Anden øl

Navn: Big Bang 2015

Bryggeri: Det Lille Bryggeri

Type: Champagneøl

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 5,8

Størrelse (cl.): 50

Pris (pr. liter): 80 kr.

Om øllen blev der sagt:

Champagne = Tjek. Lime, mango = Tjek. Humle = Tjek. For sød = dobbelt tjek” – M. Nørregaard

Har et kæmpe potentiale, men ubalance mellem humle og sødme får den til at fremstå intetsigende” – S. Christensen

Sød og lækker fornemmelse i munden….. som man siger!” – M. Knage Rask

Super mango-duft og meget mango i smagen. Lidt ubalanceret og let kvalm sødme i længden. Rigtig godt champagne-skuespil. Lidt flad i det, mangler lidt dybde. Lidt en novelty-gimmick, men sjov idé” – N. Pedersen

Lækker tropisk frugt i duften. Sødmen dominerer for meget i smagen. Ellers et godt koncept med champagnegær” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 5 6 5 3 49%
Christensen 4 8 5 4 44%
Knage Rask 8 9 6 3 75%
Pedersen 5 6 4 2 48%
Ørskov 5 8 3 2 48%

 

Samlet 53 %

 

Tredje øl

Navn: Rodenbach Caractère Rouge

Bryggeri: Brouwerij Rodenbach

Type: Sour

Oprindelsesland: Belgien

Alc. %: 7

Størrelse (cl.): 75

Pris (pr. liter): 165

Om øllen blev der sagt:

Hjarndø’ go’ øl (selv C har givet en sour-øl 7 i karakter). Super balanceret og vil altid kunne drikkes. 10 i emballage til øllen uden etikette! ” – M. Nørregaard

Jeg bliver aldrig fan af det sure, men jeg er positivt overrasket. Lækker karamel” – S. Christensen

Kan du sige balance! Jeg er kæmpe fan. Denne øl er en oplevelse og skal prøves! C’est magnifique” – M. Knage Rask

Fastholder mit fokus, så jeg glemmer alt (inkl. Johannes’ forfærdelige fremragende (red.) musketer-musik). Super balance og elementer der går op i en højere enhed. En rigtig øl-oplevelse.” – N. Pedersen

Virkelig lækker (som i ”måske den bedste jeg har fået”) sour. Bum.” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 9 9 5 10 88%
Christensen 7 2 5 8 65%
Knage Rask 9 5 5 9 84%
Pedersen 9 8 5 8 85%
Ørskov 9 8 5 8 85%

 

Samlet 81 %

 

Fjerde øl

Navn: Barrel Aged Caribbean Chocolate Cake

Bryggeri: Siren Craft Brewing / Cigar City Brewing

Type: Imperial Stout

Oprindelsesland: England

Alc. %: 8,4

Størrelse (cl.): 0,33

Pris (pr. liter): 156 kr.

Om øllen blev der sagt:

Chokoladekage der i den grad dufter af chokolade og lever op til sit navn i smagen. Måske første laktose-stout som smager godt” – M. Nørregaard

Lækker gennemtrængende chokolade. God chokoladebitterhed med et twist af bourbonsødme. Den er mægtig” – S. Christensen

Tung og lækker. Dejlig spændende øl. Giver fantastisk fornemmelse i kroppen. Som at vinde i en fægtekonkurrence” – M. Knage Rask

Et hint af rom/bourbon der gør, at øllen lever op til navnet. Ren, tør kakao-duft, men flere ting i spil i smagen. Robust og rar” – N. Pedersen

Chokoladekage én masse i duften. Lækker chokolade i smagen med dejlig balance fra lagringen. Overraskende god øl” – J. Ørskov

Smag Duft Skum Emballage Samlet
Nørregaard 8 8 6 7 78%
Christensen 9 9 7 9 88%
Knage Rask 9 9 5 8 86%
Pedersen 8 7 6 7 77%
Ørskov 9 8 5 8 85%

 

Samlet 83 %

 

by admin

31: Øl-fiasko i hovedstaden

December 15, 2014 in J. Ørskov by admin

Der skulle gå enogtredive møder før Men With Beer endelig indtog den danske hovedstad for første gang. Spørgsmålet er dog om det også var sidste gang, da øllene der var valgt til aftenens Københavner-tema faldt til jorden med et brag. Som det kan ses herunder stod det så slemt til, at en hvedeøl(!) blev aftenens topscorer. Der går dog rygter om at aftenens vært efterfølgende har valgt at straffe sig selv ved at ”researche” sig igennem alle de københavnske ølbarer, således at næste gang ølklubben kommer på besøg vil kvaliteten af øllene være markant bedre.

Første øl

Navn: Vesterbro Wit

Bryggeri: Mikkeller

Type: Wit

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 4,5 %

Størrelse (cl.): 33 cl.

Pris (pr. liter): 66 kr.

Om øllen blev der sagt:

En rigtig fin wit-øl, som overrasker meget på smagen i forhold til citrus og humle” – M. Nørregaard

Hvede og citrus-humle i duften. Smagen er humlet. Dejlig frisk. Lækker sommerøl.” – J. Ørskov

Tja… god øl. Tænker mere IPA end hvede.” – M. Rask

Let citrus i duften. Lækker smag af humle, ikke forventet af en hvede-øl” – S. Nielsen

Smag Duft Skum Emballage Samlet
M. Nørregaard 7 5 7 7 68 %
J. Ørskov 7 6 8 7 70 %
M. Rask 7 7 8 5 69 %
S. Nielsen 7 7 7 5 68 %

 

Samlet 69 %

 

Anden øl

Navn: Christianshavn Pale Ale

Bryggeri: Amager Bryghus

Type: American Pale Ale

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 5,5 %

Størrelse (cl.): 50 cl.

Pris (pr. liter): 68 kr.

Om øllen blev der sagt:

Se Hanne (han er flot! + det løse). Den vil ikke så meget, men det den vil, gør den ganske godt” – M. Nørregaard

Lidt kedelig både i duft og smag. Behagelig fylde og konsistens. Mangler smagsnuancer. Man får hvad man forventer, men heller ikke mere. Jævnt kedeligt, men stadig med humlebitterhed på den dårlige måde.” – J. Ørskov

Kedelig standard-øl. Mangler surpricen, ikke en hurra-øl” – M. Rask

Meget fyldig. Smager af humle og humle og lidt humle. Lidt kedelig.” – S. Nielsen

Smag Duft Skum Emballage Samlet
M. Nørregaard 7 7 5 5 67 %
J. Ørskov 3 7 9 6 40 %
M. Rask 6 2 7 7 58 %
S. Nielsen 6 5 5 6 58 %

 

Samlet 56 %

 

Tredje øl

Navn: Santa’s Little Helper 2013

Bryggeri: Mikkeller

Type: Belgian Strong Ale

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 10,9 %

Størrelse (cl.): 75 cl.

Pris (pr. liter): 120 kr.

Om øllen blev der sagt:

” ’Eftersmagen er ligesom når man har drukket meget snaps – bare uden kommen’ (citat: Hanne). Den stikker af og spritten kommer hurtigt” – M. Nørregaard

Sprittet daddelduft. Meget voldsom. Sød og marcipanagtig smag med bismag af sprit. Kraftig og for sprittet eftersmag. Eftersmagen ødelægger meget. En anelse fedtet konsistens” – J. Ørskov

Sødme i starten bliver erstattet af varm god sprittet smag. Ikke så tung.” – M. Rask

For sprittet i eftersmagen. Lidt simpel i smagen uden overraskelser, bortset fra sprit.” – S. Nielsen

Smag Duft Skum Emballage Samlet
M. Nørregaard 6 6 9 6 62 %
J. Ørskov 3 7 9 6 40 %
M. Rask 6 2 7 7 58 %
S. Nielsen 3 3 9 4 36 %

 

Samlet 49 %

 

Fjerde øl

Navn: Polly

Bryggeri: Mikkeller

Type: Imperial Stout

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 16 %

Størrelse (cl.): 150 cl.

Pris (pr. liter): 200 kr.

Om øllen blev der sagt:

Imperial Stout = løgn. Så meget havtorn i en øl = nej. ’Den smager super godt hvis man ser bort fra smagen’ (citat: Hanne)”– M. Nørregaard

Aldrig smagt noget lignende! Lime-smag med en anelse sødme. Det skulle nok have forblevet ved eksperimentet, Mikkeller! Casonade!” – J. Ørskov

” ’Lavet 800 stk. og de skal hente 800 lig efterfølgende’ (citat: Jakel)” – M. Rask

Smager af pik. Eneste positive kommentar: ’Konsistensen gør at man kan bunde den hurtigt’ (citat: Hanne)” – S. Nielsen

Smag Duft Skum Emballage Samlet
M. Nørregaard 2 2 9 6 29 %
J. Ørskov 2 3 10 8 32 %
M. Rask 1 1 6 7 19 %
S. Nielsen 1 2 9 4 20 %

 

Samlet 25 %

 

by admin

25. På studietur

September 15, 2013 in J. Ørskov by admin

J. Ørskov var vært for denne aften, hvor temaet var ”studie-øl,” idet øllene var nøje udvalgt efter lande hvor medlemmerne i logen har studeret. Især den amerikanske Speedway Stout var en stor succes, men det er næppe den store overraskelse idet denne er placeret som verdens sjette bedste øl på ratebeer.com. Efter ølsmagningen endte festen på 90’er-baren Zapp, hvorfra undertegnede grundet et uforståeligt hukommelsessvigt desværre ikke husker meget, men der går rygter om kebab-kast…

 

Første øl

Navn: Corporate Bullshit

Bryggeri: Stronzo

Type: American Pale Ale

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 5,5

Størrelse (cl.): 33

Pris (pr. liter): – (gave skænket MWB)

Om øllen blev der sagt:

Ret humlet i eftersmagen. Hvede fremstår tydeligt i både smag og udseende.” – J. Ørskov

OK øl, men lidt kedelig.” – M. Rask

Simpelthen en nærmest tro kopi af min hjemmebryg” – A. Lund

Kraftig humle = godt. Dejlig duft, men lidt svag (i duft)” – S. Nielsen

Ikke særlig velbalanceret. ’No india hops’ [sagt af Hedeskov iflg. Nørregaard]” – J. Hedeskov

Kedelig og humlet. Savner nuancer” – S. Christensen

Hornsleth -> alle de gode historier om Hornlsleth, fx folk i Afrika skulle skifte navn til Hornsleth.” – M. Nørregaard

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

7

5

7

5

67 %

Ørskov

6

4

6

8

60 %

Hedeskov

5

7

6

3

51 %

Nørregaard

5

6

5

4

50 %

Nielsen

6

6

5

8

61 %

Christensen

6

6

6

9

62 %

Rask

5

6

7

5

52 %

 

Samlet 58 %

 

Anden øl

Navn: Triple Hightail

Bryggeri: Mountain Goat

Type: Scotch Ale

Oprindelsesland: Australien

Alc. %: 8,3

Størrelse (cl.): 64

Pris (pr. liter): 148 kr.

Om øllen blev der sagt:

Dejlig sveske-duft. Meget speciel øl. Ikke decideret dårlig, men heller ingen fantastisk øl. Overordnet skuffende!” – J. Ørskov

Lugter lidt som ’Stille Nacht.’ Tørret frugt duft. Tung smag. Morten Olsen stinker [M. Rask har ikke forstand på fodbold, red.]” – M. Rask

Han var så behåret. Godt du fumlede med nøglen. [antages at være en kommentar til S. Nielsens oplevelser på SDU, red.]” – A. Lund

Sød duft, lidt kvalm i smagen. Den starter skidt, men vokser på en.” – S. Nielsen

Der er noget ved den, jeg ikke kan lide [det sagde hun også i går, red.]” – J. Hedeskov

Lufter af sveske. Da øllen for alvor ramte drøbelen, blev jeg sgu en smule skidt.” – S. Christensen

Meget sød sveske-smag” – M. Nørregaard

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

3

6

6

5

36 %

Ørskov

4

6

4

5

42 %

Hedeskov

6

6

7

5

60 %

Nørregaard

5

4

6

3

48 %

Nielsen

5

6

8

6

54 %

Christensen

3

4

6

5

35 %

Rask

3

5

8

7

39 %

 

Samlet 45 %

 

Tredje øl

Navn: Cocoa Psycho

Bryggeri: Brew Dog

Type: Imperial Stout

Oprindelsesland: Danmark

Alc. %: 10

Størrelse (cl.): 33

Pris (pr. liter): 167 kr.

Om øllen blev der sagt:

Flot sort øl. Smukt mørkebrunt skum. Dominerende chokolade, kaffe-bismag. Mangler lige det sidste twist for at den kommer helt op. ”– J. Ørskov

Smukt skum, smuk øl.” – M. Rask

Johannes kan hurtigt blive til grin [ud fra A. Lunds karakter antages det at denne usaglige og sjofle kommentar ikke henviser til J. Ørskovs fremragende valg af øl, men nok derimod skyldes A. Lunds selvværdsproblemer, red.] ” – A. Lund

Nærmest rødligt skum. Fantastisk smag, mangler lidt sure tæer/noget mere kompleksitet.” – S. Nielsen

Ingen duft! OK smag, men mangler fylde.” – J. Hedeskov

Knep mig, chokolade-tyr. Du må godt.” – S. Christensen

Smager godt. En dejlig chokoladesmag. Nizzle.” – M. Nørregaard

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

8

8

9

6

79 %

Ørskov

8

7

9

6

78 %

Hedeskov

7

5

8

5

68 %

Nørregaard

7

7

9

6

71 %

Nielsen

8

7

9

6

78 %

Christensen

8

7

8

6

78 %

Rask

8

5

9

6

77 %

 

Samlet 76 %

 

Fjerde øl

Navn: Speedway Stout

Bryggeri: AleSmith

Type: Imperial Stout

Oprindelsesland: USA

Alc. %: 12 %

Størrelse (cl.): 75

Pris (pr. liter): 193 kr.

Om øllen blev der sagt:

Det er fandme en god øl! Salmiak i duften og i eftersmagen. Kaffe i smagen. Etikken er ikke så grim som nogle vil gøre den til!”– J. Ørskov

Virkelig lækker øl. Lækker duft. Lækker skum. VIRKELIG grim flaske.” – M. Rask

Søren siger den er grim. Takes one to know one.” – A. Lund

Sparker smagsløgene i, ja, løgene. Fantastisk kraftig smag og duft. Smukt skum. En bar flaske havde været meget pænere.” – S. Nielsen

Let saltet eftersmag. Salmiak, lakrids, røg. Glad.” – J. Hedeskov

Jeg er ikke god til stout. Den er ganske ok. Meget kraftfuld smag.” – S. Christensen

Ikke optimal etikette! Fantastisk duft. Fantastisk smag.” – M. Nørregaard

Smag

Duft

Skum

Emballage

Samlet

Lund

9

9

9

4

86 %

Ørskov

9

8

8

4

84 %

Hedeskov

9

8

9

2

84 %

Nørregaard

9

10

10

1

85 %

Nielsen

9

8

9

0

82 %

Christensen

7

8

7

2

67 %

Rask

9

9

9

1

84 %

 

Samlet 82 %